
中華料理店の店頭にて、「知足 如意」

コウベ リーズガーデン(KOBE Lee's Garden 中華料理、ミ..

コウベ リーズガーデン(KOBE Lee's Garden 中華料理、ミ..

杏仁豆腐。コウベ リーズガーデン(KOBE Lee's Garden 中..

胡麻団子(芝麻球)。コウベ リーズガーデン(KOBE Lee's Gar..

胡麻団子(芝麻球)。コウベ リーズガーデン(KOBE Lee's Gar..

デザート2種。胡麻団子(芝麻球)と杏仁豆腐。コウベ リーズガーデン(KOBE L..

コウベ リーズガーデン(KOBE Lee's Garden 中華料理、ミ..

ラーメン
コウベ リーズガーデン(KOBE Lee's Garden ..

ラーメン
コウベ リーズガーデン(KOBE Lee's Garden ..

台湾風ちまき
コウベ リーズガーデン(KOBE Lee's Garde..

台湾風ちまき
コウベ リーズガーデン(KOBE Lee's Garde..

車海老の素揚げ、帆立貝柱のフライ、牡蠣と揚げパン。車海老は新鮮なものでないと殻ご..

車海老の素揚げ、帆立貝柱のフライ、牡蠣と揚げパン。車海老は新鮮なものでないと殻ご..

焼き餃子。山東風焼きワンタンみたいな感じ。
コウベ リーズガーデン(KOBE ..

焼き餃子。山東風焼きワンタンみたいな感じ。
コウベ リーズガーデン(KOBE ..

焼き餃子。山東風焼きワンタンみたいな感じ。
コウベ リーズガーデン(KOBE ..

赤酢と中国パセリ(香草) コウベ リーズガーデン(KOBE Lee's ..

コウベ リーズガーデン(KOBE Lee's Garden 中華料理、ミ..

コウベ リーズガーデン(KOBE Lee's Garden 中華料理、ミ..

コウベ リーズガーデン(KOBE Lee's Garden 中華料理、ミ..

コウベ リーズガーデン(KOBE Lee's Garden 中華料理、ミ..

コウベ リーズガーデン(KOBE Lee's Garden 中華料理、ミ..

前菜。コウベ リーズガーデン(中華料理、ミント神戸8F)にて

前菜。コウベ リーズガーデン(中華料理、ミント神戸8F)にて

コウベ リーズガーデン(中華料理、ミント神戸8F)にて

上海料理蓮(れん)そごう店の海老のマヨネーズ和え。マヨネーズでぎらついているので..

ホテル日航関西空港内にある「桃李」にて。大根餅(蘿蔔糕)

ホテル日航関西空港内にある「桃李」にて。大根餅(蘿蔔糕)

ホテル日航関西空港内にある「桃李」にて。手巻き生春巻き。印象としてはイマイチ....

ホテル日航関西空港内にある「桃李」にて。中国の提灯?

ホテル日航関西空港内にある「桃李」のランチバイキングにて。4歳の息子がえらく気に..

ホテル日航関西空港内にある「桃李」のランチバイキングにて。スープ小龍包。

ホテル日航関西空港内にある「桃李」のランチバイキングにて。スープ小龍包。

ホテル日航関西空港内にある「桃李」のランチバイキング。八宝菜。

ホテル日航関西空港内にある「桃李」のランチバイキング。八宝菜。

ホテル日航関西空港内にある「桃李」のランチバイキング。小龍包博覧会をテーマとした..

ホテル日航関西空港内にある「桃李」にて

天天酒家(てんてんしゅけ:中華料理)の白身魚の豆豉ソース

天天酒家(てんてんしゅけ:中華料理)の白身魚の豆豉ソース

天天酒家(てんてんしゅけ:中華料理)の春雨とキャベツの炒め

天天酒家(てんてんしゅけ:中華料理)の春雨とキャベツの炒め

味香苑 中国東北料理の店(神戸市三宮)

マンゴープリン。神戸元町の群愛飲茶にて

チャーシュー入り蒸しクレープ(腸詰めモドキ)。神戸元町の群愛飲茶にて

チャーシュー入り蒸しクレープ。神戸元町の群愛飲茶にて

ネギ汁そば。神戸元町の群愛飲茶にて

ふかひれスープ。神戸元町の群愛飲茶にて

カニ身シュウマイ。神戸元町の群愛飲茶にて

アバラ肉の豆豉蒸し。神戸元町の群愛飲茶にて

六甲アイランドの群愛賓館にて

元町の別館牡丹園の葱の焼きそば(油ソバ)「葱撈麺」。個人的には広東料理よりも福建..

天天酒家(てんてんしゅけ:中華料理)でランチ

天天酒家(てんてんしゅけ:中華料理)の海鮮焼きそば。

天天酒家(てんてんしゅけ:中華料理)の海鮮焼きそば。大きいです。

天天酒家(てんてんしゅけ:中華料理)の野菜の黒酢炒め。FinePix F30で撮..

天天酒家(てんてんしゅけ:中華料理)の野菜の黒酢炒め。旨いです!

天天酒家(てんてんしゅけ:中華料理)の野菜の黒酢炒め。旨いです!

天天酒家(てんてんしゅけ:中華料理)のランチ「四川風野菜炒め」。最初ははっきりし..

天天酒家(てんてんしゅけ:中華料理)のランチ「四川風野菜炒め」。

中華料理の「東亜食堂」。

大人3人、幼児1人で食べてこんな感じ。中華は人数が増えるといろんな物が食べられて..

天天酒家(てんてんしゅけ:中華料理)の海鮮汁そば(海鮮湯麺)。また頼んでしまいま..

天天酒家(てんてんしゅけ:中華料理)の若鶏のレモンソース。鶏肉とレモンを一緒に食..

天天酒家(てんてんしゅけ:中華料理)の若鶏のレモンソース。ランチで1300円

天天酒家(てんてんしゅけ:中華料理)の新メニュー。黒酢入り野菜炒め(香醋木耳白菜..

天天酒家(てんてんしゅけ:中華料理)の海老のマヨネーズソース和え(生汁蝦球)のア..

天天酒家(てんてんしゅけ:中華料理)の海老のマヨネーズソース和え(生汁蝦球)。ラ..

天天酒家(てんてんしゅけ:中華料理)は、六甲アイランドのアイランドセンター駅を降..

JR住吉駅北側にある吉芳(きっぽう)の焼き餃子

関聖帝君(神格化された関羽)。華僑の間ではなぜか商売繁盛の守り神になってます。老..

関聖帝君(神格化された関羽)。華僑の間ではなぜか商売繁盛の守り神になってます。老..

老香港特製チャーハン(老香港炒飯)1260円。パラパラのフカフカ。もう一回食べた..

老香港特製チャーハン(老香港炒飯)1260円。もう一皿でもいけました。なかなか旨..

フカヒレ入り蒸し餃子。中を割って撮っておくべきでした。老香港酒家(淡路夢舞台店)..

焼売(シュウマイ)。グリーンピースを乗せるのは日本式なんだとか。小さい頃の憧れの..

香港風焼きうどん(一品炒斎冬) 1050円。これも揚げニンニクがよく効いています..

香港風焼きうどん(一品炒斎冬) 1050円。老香港酒家(淡路夢舞台店)にて

蒸し点心のアップ。手前がカニの卵のシュウマイ、真ん中が普通のシュウマイ、奥がフカ..

蒸し点心三種盛り合わせ(10ヶ)(点心大拼盆) 1680円。老香港..

季節野菜と黒豚の炒め(時菜炒黒毛豚) 1890円。揚げニンニクがアクセントになっ..

季節野菜と黒豚の炒め(時菜炒黒毛豚) 1890円。老香港酒家(淡路夢舞台店)にて

海鮮のとろみスープ(金湯海鮮更)の2−3人前 2625円。老香港酒家(淡路夢舞台..

海鮮のとろみスープ(金湯海鮮更)の2−3人前 2625円。老香港酒家(淡路夢舞台..

桂花陳酒。老香港酒家(淡路夢舞台店)にて

老香港酒家(淡路夢舞台店)のビールジョッキ

淡路夢舞台内にある中華料理店「老香港酒家」。ニンニクの香ばしい料理が多いです。淡..

そごう神戸店地下の中華惣菜店「蓮」の弁当。旨いと思ったのは手前の豚肉。それ以外は..

そごう神戸店地下の中華惣菜店「蓮」の弁当。旨いと思ったのは手前の豚肉。それ以外は..

阪急三宮駅の高架下に新しく開店した台湾屋台料理の「鬍鬚張魯肉飯(ひ..

天天酒家(てんてんしゅけ:中華料理)の「若鶏とカシューナッツ炒め(腰菓鶏丁)」

天天酒家(てんてんしゅけ:中華料理)の「若鶏とカシューナッツ炒め(腰菓鶏丁)」

天天酒家(てんてんしゅけ:中華料理)の海鮮汁そば。そば入り野菜炒めという感じ。野..

六甲アイランドの天天酒家(中華料理)より直々にホームページの開設についてご案内を..

天天酒家(中華料理)のスペアリブのトーチー蒸し(豆鼓蒸排骨)のアップ。旨そうでし..

天天酒家(中華料理)のスペアリブのトーチー蒸し(豆鼓蒸排骨)。豆鼓(ブラックビー..

天天酒家(中華料理)の海鮮汁そば(海鮮湯麺)の具沢山振り

天天酒家(中華料理)の海鮮汁そば(海鮮湯麺)。あっさりとした味のスープが美味しい..

天天酒家(中華料理)の木須叉焼のアップ

天天酒家(中華料理)の玉子とやきぶたと野菜の炒め(木須叉焼)。なんとも食欲をそそ..

粥粥(中華粥)の高菜と干し豚削節のお粥のアップ

粥粥(中華粥)の高菜と干し豚削節のお粥 630円

粥粥(中華粥)のメニュー

粥粥(中華粥)で初めて食べた「腐乳」。濃厚な旨味があって美味しい。是非お試しを。

粥粥(中華粥)の店内。ピータンと鶏のモモ肉

粥粥(中華粥)の干し豚削節(肉松)。繊維状にホグれた豚肉がお粥に広がって旨い。

粥粥(中華粥)の「ザーサイと干し豚削節のお粥」のアップ

粥粥(中華粥)の薬味の香草(シャンツァイ)。嫌がる人もいるけど,慣れると病みつき..

粥粥(中華粥)のお粥に付いてくる薬味。丸いのが中華粥には欠かせない油条。

粥粥(中華粥)のお粥の日本で云うところの薬味

粥粥(中華粥)で頼んだ「ザーサイと干し豚削節の粥」 630円。干し豚削節(肉松)..

粥粥(中華粥)はトッピングで具を追加することも可能

粥粥(中華粥)の中華粥の楽しみ方のポイント解説。横の腐乳が旨いです。

粥粥(中華粥)の厨房。手前の四角い蒸し器の中に椀が入っています。暖かい椀を使うの..

粥粥(中華粥)の店内

粥粥(中華粥)のお昼のメニュー。

粥粥(中華粥)のランチセットのメニュー。2005.11.09はエビ団子のお粥

「おかゆ屋 粥粥」 阪急三宮駅西口から西へすぐ

中華ハンバーグ,肉まん,ちまき,南京町の屋台にて。

天天酒家(中華料理)のランチの新メニュー「海老の天ぷら」。ちょっと油っぽいので熱..

天天酒家(中華料理)のホリデーランチの海老餃子

天天酒家(中華料理)のホリデーランチの小龍包と海老餃子

天天酒家(中華料理)の杏仁豆腐。もっちりとして旨い

天天酒家(中華料理)の海老チリのアップ

天天酒家(中華料理)の海老チリ

天天酒家(中華料理)のホリデーランチの「特製炒飯」のアップ。

天天酒家(中華料理)のホリデーランチの「特製炒飯」

天天酒家(中華料理)のホリデーランチの「牛バラ肉の香港風煮込み」のアップ

天天酒家(中華料理)のホリデーランチの「牛バラ肉の香港風煮込み」

天天酒家(中華料理)のホリデーランチ 1500円。メニューでは胡瓜の甘酢漬となっ..

天天酒家(中華料理)の海の幸と季節野菜炒め(炒三鮮)

天天酒家(中華料理)の海の幸と季節野菜炒め(炒三鮮)。ライス・スープ付きで130..

天天酒家(中華料理)のランチのご飯とスープ。ご飯はお代わりも出きるみたいです。

天天酒家(中華料理)のランチの際に配されているザーサイ

天天酒家(中華料理)のお昼のコース

天天酒家(中華料理)のホリデーランチ 1500円

小小心縁の揚げ豆腐の五目野菜あんかけの中からいくつか具を取り出してみました。イカ..

小小心縁の平日ランチを2人分頼んだらこんな感じ。お金に余裕があるなら「お勧め5品..

小小心縁の揚げ豆腐の五目野菜あんかけのアップ。旨そう

小小心縁の平日ランチで選んだ「揚げ豆腐の五目野菜あんかけ(八珍豆腐)」。凄いボリ..

小小心縁の平日ランチの漬物(ザーサイの千切り)

小小心縁の平日ランチ。一人前の量はこんな感じ。

小小心縁の平日ランチの海老のマヨネーズ和え。ふくよかな甘さのマヨネーズでした。

小小心縁の平日ランチで選択した「海老のマヨネーズ和え(生汁蝦仁)」。何処かの本で..

小小心縁のランチのスープの中身。豆腐,マッシュルーム,鶏肉などなど

小小心縁のランチのスープ

小小心縁(しゃおしゃおしんえん)の平日ランチの16種の総菜リスト

小小心縁(しゃおしゃおしんえん)の本日のおまかせ5点セット。2〜3人前

小小心縁(しゃおしゃおしんえん)のランチメニュー。ご飯とスープに16種類の総菜の..

フタモンアシナガバチ(二紋足長蜂、Paper Wasp) Polistes ch..

ロイヤルホストの山東餃子。皮がちょっと厚いので味気ない。

ロイヤルホストの山東餃子。300円。

野人の餃子。小振りの餃子が8個。辛子味噌で食べます。

南京町の屋台にて

新長田の中華料理店「新徳園」のメニューの一部。中華料理の豚と海老は見逃せない。

新長田の中華料理店「新徳園」の鶏肉の辛子炒めはピリリとした辛味が立っていてなかな..

新長田の中華料理店「新徳園」の日替わり定食の主菜。両方濃いしっかりとした味付けで..

新長田の中華料理店「新徳園」の日替わり定食。この日は鶏肉の辛子炒めと玉子焼き。6..

新長田の中華料理店「新徳園」

中国菜館 唐人道のランチについてきたスープ

中国菜館 唐人道の外観。西側から。

中国菜館 唐人道の店内の様子

中国菜館 唐人道のランチメニュー。当初は海老チリ辺りを賞味したかったのです。

中国菜館 唐人道の牛肉入り玉子炒めの中。柔らかい玉子にふくよかな味付けの細切り牛..

中国菜館 唐人道の牛肉入り玉子炒め

中国菜館 唐人道のモンゴウイカのてんぷらを食べているとプチプチとした食感があり,..

中国菜館 唐人道のモンゴウイカのフライ

中国菜館 唐人道の調理例。旨そう!

中国菜館 唐人道の本日の日替わりランチの例。

中華料理店「中国菜館 唐人道」の日替わりランチ。この日は,モンゴウイカのてんぷら..

三宮の中華料理屋「小燕京」のランチの鳥の唐揚げ

三宮の中華料理屋「小燕京」のランチのスープ。豚肉の脂身が散っていて濃厚な味。

三宮の中華料理屋「小燕京」のランチ。ご飯大盛り

三宮の中華料理屋「小燕京」のランチメニュー

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中華菜處「陶玄居」の餃子。野菜たっぷり。
いつ行っても客がいない店なのだ...

天天酒家の海鮮五目焼きソバのクローズアップ

天天酒家の海鮮五目焼きソバ

天天酒家のホリデーランチのデザート。

天天酒家のホリデーランチの海老餃子と小籠包。

天天酒家のホリデーランチの野菜の酢漬け

天天酒家のホリデーランチの海老チリ。唐辛子が利いていて辛いです。

天天酒家のホリデーランチの牛肉の煮込み。

天天酒家のホリデーランチの炒飯。

天天酒家のホリデーランチ。このほかに海老餃子と小籠包各1個とスープが付いて150..

六甲アイランドの天天酒家の麻婆豆腐。メニューに「激辛」とある通り辛いです。唐辛子..

刀削麺の「福龍門」の焼き飯。ピリッとした辛さがあるちょっと刺激的な味でした。麺+..

刀削麺の「福龍門」の白麺。すいとんの様な食感。麺自体は短く,太いものからぺらぺら..

刀削麺の「福龍門」の普通の白麺。麺には3種類あって白が普通,赤が唐辛子入り,緑が..

刀削麺の「福龍門」の「鳥のカラカラ揚げ」のクローズアップ。美味しそう

刀削麺の「福龍門」の「鳥のカラカラ揚げ」。衣に味がしっかり付いていて美味しかった..

刀削麺の「福龍門」の店頭。奥にある釜が麺の煮立て用。大学芋にはピーナツが絡んでい..

灘区の徳井町交差点の北西側になる刀削麺(タオ・シャオ・メン)の店「福龍門」。注文..

デザートのマンゴープリン。周りにかかっているのは豆乳のようでした。小小心縁にて

小龍包。このあと中身を撮ろうとして失敗。おつゆを楽しめませんでした。残念。小小心..

福建炒飯。ふっくらとした炒飯にあんかけがのって相変わらず旨い。小小心縁にて

ピンボケ失礼。福建炒飯。小小心縁にて

仔牛の黒胡椒ソース煮。肉が分厚いのにびっくり。小小心縁にて

仔牛の黒胡椒ソース煮のアップ。ソースが酸っぱくて辛くて刺激的。小小心縁にて

仔牛の黒胡椒ソース煮。小小心縁にて

小小心縁店内

鮑とモンゴウイカの白子オイスターソース仕立て。手前のスープに漬かっているのがモン..

鮑とモンゴウイカの白子オイスターソース仕立て。小小心縁にて

特選漢方入り蒸しスープのお肉。小小心縁にて

特選漢方入り蒸しスープのアップ。真ん中は干しキノコ。小小心縁にて

特選漢方入り蒸しスープ。お肉がトロトロで,スープは複雑な味でした。

松の実入り海鮮三種類の炒めのアップ。小小心縁にて

ピンボケ失礼。松の実入り海鮮三種類の炒め。中華で蛸はあまり見ませんね。小小心縁に..

ミル貝の和え物のアップ。貝類は苦手ですが,これは貝っぽくないので問題なし。食感は..

ミル貝の和え物。小小心縁にて

豆腐と海鮮のあんかけのアップ。小小心縁にて

子供用に頼んだ「豆腐と海鮮のあんかけ」。小小心縁にて

卵白の透き通ったピータン。以前食べたものとちょっと感じが違ってました。以前は非常..

小小心縁の前菜のアップ

前菜。くらげ(いくらトッピング),ピータン,ホタテ,八角のしゅんだ揚げ豆腐,焼き..

なんばパークス8Fのレストラン「酉の舞」のランチバイキングの胡麻饅頭。もちもちで..

「五目おこげ」 とろとろになったおこげが美味しいですね。青冥は全体的に塩味が濃い..

クレープに甘い味噌を塗って具をたっぷりのっけます。クレープが丈夫なのでもうちょっ..

「卵と牛肉の炒め。クレープ包み」 ふっくらとしていい感じ。レタス包みよりも断然い..

「野菜と椎茸の炒め」 シンプルでなかなか旨いです。住吉の青冥にて

住吉駅前の中華料理店「青冥(ちんみん)」にて

ビール。美味しいです。

門司港の「萬龍」。九州・沖縄 味の100選に選ばれたお店だそうです。とてもアット..

門司港の「萬龍」の水餃子のアップ。旨そう。

門司港の「萬龍」の水餃子。旨いです。3杯位は食べられそうです。

門司港の「萬龍」の焼きソバ。これも子供用に味を抑えてもらってます。かまぼこが入っ..

門司港の「萬龍」の焼きビーフン。子供も食べれるように辛味を抑えてもらったので本来..

門司港の「萬龍」のエビの天ぷら。エビがプリンプリンで旨すぎ。

JR住吉駅前の中華料理店「青冥(ちんみん)」のネオン看板

2回目の修理が終わった CaplioGXにて。中華街の屋台。

翠亨園で使われている蓮の実の器。よく見ると出来が違います。手前は実の突起が尖がっ..

翠亨園の飲茶バイキングにて。デザートの杏仁豆腐。ドライフルーツやタピオカが入った..

翠亨園の飲茶バイキングにて。最後に焼き飯,焼きソバ,粥からテーブル毎に1品選ぶこ..

翠亨園の飲茶バイキングにて。4回目。そろそろお腹も一杯になってくる頃です。

翠亨園の飲茶バイキングにて。3回目。中華にしては珍しい蓮根のはさみ揚げ。

翠亨園の飲茶バイキングにて。2回目。

翠亨園の飲茶バイキングにて。あっさりしたものからこってりしたものに順に食べ進める..

翠亨園の飲茶バイキングのスープ。この日はワンタンのスープ。

神戸ベイシャラトンホテル&タワーズにある翠亨園。美味しいです。

南京町の屋台。プリンターで印刷した文字というのは味気ないなぁと再認識してしまいま..

天天酒家のミンチ肉のレタス包み。

天天酒家の海老のマヨネーズソース和え。

六甲アイランドの天天酒家。たまに一定額以上のコースを頼んだらビール飲み放題をやっ..

JR三ノ宮駅の東側の高架下にある上海老酒家。味は忘れた。

南京町 小小心縁(シャオシャオ シンエン)の外観

南京町 小小心縁(シャオシャオ シンエン)の料理 福建炒飯

西宮の華宮(チャイナパレス)の麻婆豆腐は山椒がきつくてうまい。食後のシャーベット..
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