インド料理をキーワードとして持つ写真

須磨海浜水族園前にあるインド調理店 mahek（マハック）のサモーサ。１個210円

須磨海浜水族園前にあるインド調理店 mahek（マハック）の須磨ビーチランチ、600円

カジャナの奥さんの手作りカカラ（Khakhra）の素晴らしい薄さ。

マサラ・カークラ（Masala Khakhra）。味はリッツ、食感はパーパル。こんなに薄いのに腹持ちが良くてお腹が膨れる。

インド料理の盆（ターリー）は食材を混ぜるための場所。汁物はここに全部開けるか、スプーンですくって乘せておき、ご飯と混ぜたりナーンと混ぜたりするのが食べやすい。ナーンは小皿（カトーリ）ですくうよりも盆の上の方がずっと食べやすい。

板宿駅にほど近いところにあるインド料理屋さん「madhur（マドゥール）」のＢセット。

インドのスナック、イエローバナナチップス。500超Kcal/100gという超ハイカロリー食品。もぐもぐしているとタロイモっぽい食感とマサラがじわじわ効いて旨い。

インドのスナック、イエローバナナチップス

インド料理のスイーツ、「ソーン・パプリ」。雨を糸状に伸ばして作ったお菓子。ホロホロと崩れる食感とカルダモンの風味が大好き。

Maiya's Cornflake plain

今日購入したインドのスナック

Maiya's Moong Dhal

マイヤズ（Maiya's）のボンベイミクスチャー。

今日、神戸ハラールフードで購入したマイヤズ（Maiya's）のスナック類。最近ネットでちらほら現れてきたメーカーでバンガルールの食品メーカー、MTRの役員の一人が始めた会社なのだとか。内容量は200gで220円。ハルディムは160gで200円。

神戸で開催されたインディア・メーラーで購入した食品。左の二つが今日買った物で、南インド製のドラムスティックのアチャール、プリ・カチャル（Puli kachal）、去年買ったバスコランブ・トォック。右の二つはご飯と混ぜる食材でとても便利。今のところインディアメーラーでしか手に入らない。

神戸の花隈にあるインダスレイの日替わりランチ 700円？750円？　普段はオムレツなんだけど今日はチキンティッカ。グレービーはラージマー（キドニービーンズ）とブロッコリー。カースリメーティー（フェヌグリークの葉。乾燥もの）が入ってます。チキンティッカにも使われています。

サーンバールとアヴィヤル、マドラスキッチン（MADRAS KITCHEN 南インド料理、神戸市中央区）にて

チェチナード・チキン、マドラスキッチン（MADRAS KITCHEN 南インド料理、神戸市中央区）にて

スージ・ハルワ、マドラスキッチン（MADRAS KITCHEN 南インド料理、神戸市中央区）にて

ラッサム、マドラスキッチン（MADRAS KITCHEN 南インド料理、神戸市中央区）にて

SPLミールス（チェッチナードチキン＆アヴィヤル（オーランなので））。マドラスキッチン（MADRAS KITCHEN 南インド料理、神戸市中央区）にて

トウモロコシのパコラ、付け合せはトマトとピーナッツのチャトニー。よく合います。インダスレイ（インド料理、神戸元町）にて。

インド家庭料理「クスム」の昼メニュー。

インドの菓子 SOAN PAPDI。シャリシャリ感が面白い。どうやって作るんだろうと誰もが悩む。

JR垂水駅東口のすぐ近くにあったボンベイが、インド料理&BAR まいたに変わっていた。

マハラジャランチ 990円、インド料理＆bar まいたにて

レモンライス（手抜き）、マドラスキッチン（MADRAS KITCHEN 南インド料理、神戸市中央区）にて

自作のヨーグルトご飯。違和感を覚えるかもしれないが食べてみるとその美味しさにビックリする。ご飯は温かめ、ヨーグルトはタップリ、ガラムマサラは少な目がお勧めだ、岩塩をパラリひとかけするのも旨い。

サラダ、ナーン・イン（Naan inn、インド・パキスタン料理、神戸）にて

カラヒ・パニール（Kadai paneer、揚げパニール入りのトマトカレー）、DEVI DHABA（南インド料理、品川）にて

ダル・フライ（DAL FRY、豆のカレー）、マドラスキッチン２（MADRAS KITCHEN 2 南インド料理、神戸市中央区）にて

インドのスナック、マドラスキッチン２（MADRAS KITCHEN 2 南インド料理、神戸市中央区）にて

レモンライス（எலுமிச்சை சாதம்）、マドラスキッチン２（MADRAS KITCHEN 2、南インド料理、神戸市中央区）にて

パタニ・クルマ（PATANI KURUMA）、マドラスキッチン２（MADRAS KITCHEN 2、南インド料理、神戸市中央区）にて

ランチ（豚肉のカレー）、INDIAN RESTAURANT Chandan（大阪市中央区）にて

チキンビリヤニ、マドラスキッチン（南インド料理、神戸市中央区）にて

ハーバーランドのインド料理店「ハーティ HAATHI」のダル・アル（レンズ豆のカレー）

ハーバーランドのインド料理店「ハーティ HAATHI」のライタ

ハーバーランドのインド料理店「ハーティ HAATHI」のBセット

キーラ・サダム（KEERA SADAM）、マドラスキッチン２（MADRAS KITCHEN 2、南インド料理、神戸市中央区）にて

チェンナイ・クルマ（CHENNAI KURUMA）だと思う。マドラスキッチン２（MADRAS KITCHEN 2、南インド料理、神戸市中央区）にて

インドのスウィーツ（ギーが固めたもの）、名前を忘れたが、店員さんのインド土産のおすそ分け。マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

店員さんのインド土産のスナック。下の丸いのが Boondi、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

トマト・バス（TOMATO BHATH）、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

マトン・メグラ・マサラ（MUTTON MELAGU MASALA）、マドラスキッチン（南インド料理、神戸市中央区）にて

ライタ、マドラスキッチン（南インド料理、神戸市中央区）にて

チキンビリヤニの付け合わせの鶏の皮のカレー、マドラスキッチン（南インド料理、神戸市中央区）にて

チキンビリヤニ、マドラスキッチン（南インド料理、神戸市中央区）にて

東京麹町のアジャンタ（AJANTA）にて

チキンペッパーフライ（Chicken pepper fry）、東京麹町のアジャンタ（AJANTA）にて

ヨーグルトライス（Yogurt rice Porridge）、東京麹町のアジャンタ（AJANTA）にて

ブーンディライタ（Boondi Raita、ヒヨコ豆の天かす入りライタ）、東京麹町のアジャンタ（AJANTA）にて

レモンライス、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

フィッシュ・モーリ（FISH MOLI (coconut based fish curry)）、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

PALAK PANIR（パラック・パニール पालक पनीर、ほうれん草とパニールチーズのカレー）、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

トマト・バス（TOMATO BHATH）、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

マドラスキッチン２号店（インド料理、神戸市中央区）のハイデラバード・マトン・ビリヤニ（हैदराबाद बिर्यानी）

Masala Dosa （マサラ・ドーサ தோசை）の野菜カレー、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

Masala Dosa （マサラ・ドーサ தோசை）のポテトカレー、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

Masala Dosa （マサラ・ドーサ தோசை）、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

TANJOOR FISH FRY（タンジュール・フィッシュ・フライ）、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

VEGETABLE BAJJI（ヴェジタブル・バッジ）、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

フィッシュ・モーリ（FISH MOLI (coconut based fish curry)）、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

チキンホット＆ホット（一番辛いチキンカレーとの説明だったが結構マイルドだと思う。）マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

マドラスキッチン２号店（インド料理、神戸市中央区）のハイデラバード・マトン・ビリヤニ（हैदराबाद बिर्यानी）

マドラスキッチン２号店（インド料理、神戸市中央区）のハイデラバード・マトン・ビリヤニ（हैदराबाद बिर्यानी）の付け合わせのカレー（カシューナッツ）

マドラスキッチン２号店（インド料理、神戸市中央区）のヴェジ・ライタ

マドラスキッチン２号店（インド料理、神戸市中央区）のハイデラバード・マトン・ビリヤニ（हैदराबाद बिर्यानी）

トマト・バス（TOMATO BHATH）、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

マトン・キーレイ・コランブ（MUTTON KEERAI KOLAMBU）、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

レモンライス、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

マドラス・ミーン・コランブ（MADRAS MEENU KOLAMBU 魚のカレー）、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

インドのおつまみ。旨い。マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

チェチナード・マトン・クルマ（CHETINADU MUTTON KURUMA）、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

カットリカ・サダム (KATRIKA SADAM、ナスビ・ライス)、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

チャットニー２種、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

チェチナード・マトン・クルマ（CHETINADU MUTTON KURUMA）、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

アチャール。インドレストラン　ヒマラヤ（大阪駅前第2ビルBF1）にて

インド風ランチ 900円。インドレストラン　ヒマラヤ（大阪駅前第2ビルBF1）にて

チキン・チェティナードゥ（CHICKEN CHETINADU、スパイスのたくさん入ったチキンカレー）。マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

キーラ・サダム（KEERA SADAM）、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

ライタ、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

ハイデラバード・マトン・ビリヤニ（हैदराबाद बिर्यानी）に付いてきたカレー、詳細不明。マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

ハイデラバード・マトン・ビリヤニ（हैदराबाद बिर्यानी）、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

チェチナード・マトン・クルマ（CHETINADU MUTTON KURUMA）、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

レモンライス、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

チャパティ（Chapati）、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

フィッシュ・ティッカ（FISH TIKKA）、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

マトン・メラグ・マサラ (MUTTON MELAGU MASALA)、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

カットリカ・コランブ (KATRIKA KORAMBU、ナスビのカレー)、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

レモン・ライス (LEMON RICE、Pulihora)、この日はカシューナッツ入りでちょっと甘め。マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

カットリカ・サダム (KATRIKA SADAM、ナスビ・ライス)、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

マサラ・ドーサに付いてきたサンバール（சாம்பார்）、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

マサラ・ドーサ、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

チャットニーその２、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

チャットニーその１、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

チキン・キーラ・コランブ（CHICKEN KEERA KOLAMBU）、マドラスキッチン（南インド料理、神戸市中央区）にて

チャパティ 400円、マドラスキッチン（南インド料理、神戸市中央区）にて

マドラスキッチン（南インド料理、神戸市中央区）のナーン

マドラスキッチン（南インド料理、神戸市中央区）のＢランチのチキンティッカー

マドラスキッチン（南インド料理、神戸市中央区）のＢランチの野菜カレーと鶏のキーマカレー

マドラスキッチン（南インド料理、神戸市中央区）のＢランチ

キーラ・サダム（KEERA SADAM）、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

チキン・キーラ・コランブ（CHICKEN KEERA KOLAMBU）、マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）にて

マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）のフィッシュ・モーリ（ココナッツベースカレー）

マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）のトマトライスオオバゲッキツ（カレーリーフ）（大葉月橘、Curry Tree） Murraya koenigii (L.) Sprengel 植物界(Plantae) 被子植物門(Magnoliophyta) 双子葉植物綱(Magnoliopsida) ムクロジ目(Sapindales) ミカン科(Rutaceae) ゲッキツ属(Murraya)

マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）のトマトライス

マドラスキッチン２号店（インド料理、神戸市中央区）のハイデラバード・マトン・ビリヤニには大きな骨付きのマトンが入っている。他の店ではこんなの見たことない。

マドラスキッチン２号店（インド料理、神戸市中央区）のハイデラバード・マトン・ビリヤニについてきたカレー。この日はカシューナッツ入りだった。

マドラスキッチン２号店（インド料理、神戸市中央区）のヴェジ・ライタ

マドラスキッチン２号店（インド料理、神戸市中央区）のハイデラバード・マトン・ビリヤニについてきたカレー。以前はマトンカレーだったけど今回は不明。ただ、ハイデラバード・ビリヤニにはサンバールのような野菜ベースのカレーではなく肉ベースのカレーを付け合せるそうだ。

マドラスキッチン２号店（インド料理、神戸市中央区）のハイデラバード・マトン・ビリヤニ（हैदराबाद बिर्यानी）

レモンライス、マドラスキッチン（南インド料理、神戸市中央区）にて

マトン・メラグ・マサラ（MUTTON MELAGU MASALA、マトンと黒胡椒のカレー）　マドラスキッチン（南インド料理、神戸市中央区）にて

マドラスキッチン（南インド料理、神戸市中央区）のマトン・チュッカ

マドラスキッチン（南インド料理、神戸市中央区）のタマリンド・ライス

マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）のおつまみ

マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）のマドラス・ミーン・コランブ（MADRAS MEENU KOLAMBU 魚のカレー）

マドラスキッチン２（南インド料理、神戸市中央区）のレモンライス（Pulihora）

NANAK（ナーナック、インド料理、六甲アイランド）のプラーオ（पुलाव）

NANAK（ナーナック、インド料理、六甲アイランド）の野菜とチキンのカレー。椎茸が入っていることにかなり戸惑う。

NANAK（ナーナック、インド料理、六甲アイランド）のディナーセット。２種のカレーを単品メニューから選ぶことができる点が嬉しい。写真はコフタ（कोफ्ता 肉団子）のカレーと、シーフードカレー。

マドラスキッチン２号店（インド料理、神戸市中央区）のハイデラバード・マトン・ビリヤニ（हैदराबाद बिर्यानी）で使われているバスマティ米（बासमती）

マドラスキッチン２号店（インド料理、神戸市中央区）のヴェジ・ライタ（Vegetable RAITHA）

マドラスキッチン２号店（インド料理、神戸市中央区）のハイデラバード・マトン・ビリヤニ（हैदराबाद बिर्यानी）

マドラスキッチン２号店（インド料理、神戸市中央区）のマトンカレー

マドラスキッチン２号店（インド料理、神戸市中央区）のヴェジ・ライタ（Vegetable RAITHA）

マドラスキッチン２号店（インド料理、神戸市中央区）のヴェジ・ライタ（Vegetable RAITHA）とマトンカレー

マドラスキッチン２号店（インド料理、神戸市中央区）の水曜日ランチ。15食限定のハイデラバード・マトン・ビリヤニ（हैदराबाद बिर्यानी）。上のカップに入っているのはヴェジ・ライタ（Vegetable RAITHA）とマトンカレー

マドラスキッチン２号店（インド料理、神戸市中央区）のメニューより。ミールス（meals）というのが良さそう。

マドラスキッチン２号店（インド料理、神戸市中央区）の屋外看板

マドラスキッチン２のサンバール（சாம்பார்）

マドラスキッチン２のサラ・ドーサ（दोसा）、チャトニー（चटनी）とサンバール（சாம்பார்）

マドラスキッチン２のサラ・ドーサ（दोसा）のチャトニー（चटनी）

マドラスキッチン２のナスビのチャーハン（カットリカ・サダム）。脂っぽくなくピリッと辛いホクホクした暖かさ。500円と休めだし頼んでよかったと思えた。

カダイマトン (Kadhai Mutton) 1200円。カダイというのは両手付きの金属製深皿のことだそうです。インド村（インド料理、六甲アイランド）にて

インド村スペシャルランチのターリー、３種のカレーとタンドリーチキン、シークカバブ、フィッシュティッカ、ライス、ナーン、デザート、チャイ付き 1500円。インド村（インド料理、六甲アイランド）にて

インド村スペシャルランチのサラダ、インド村（インド料理、六甲アイランド）にて

豆の粉の薄焼き；パパド or パーパド (पापड)。インド村（インド料理、六甲アイランド）にて

インドのピクルス、アチャール (अचार)。インド村（インド料理、六甲アイランド）にて

NANAK（ナーナック、インド料理、六甲アイランド）のバトゥーラ。揚げパンというか、揚げナン。プーリーは麦（全粒粉）で作ったものを揚げるのに対してこちらは、小麦を揚げているそうです。甘い。

NANAK（ナーナック、インド料理、六甲アイランド）のドリームセット。1900円。

NANAK（ナーナック、インド料理、六甲アイランド）のラムチョップカレーセット。ヴェリーホットを頼むと、本当に辛かった。

NANAK（ナーナック、インド料理、六甲アイランド）のランチメニュー。

神戸三田プレミアム・アウトレットのアールティー（Aarti）のターリー（थाली）

グラブジャムン（गुलाब जामुन、インドの牛乳とカルダモンとサフランで作った菓子）ボンベイ（インド料理、神戸市垂水区）にて

アチャール（अचार インディアンピクルス）ボンベイ（インド料理、神戸市垂水区）にて

マトンサーグワ（羊肉とほうれん草のカレー）ボンベイ（インド料理、神戸市垂水区）にて

ローガンジョシュ（伝統的な羊肉のカレー）ボンベイ（インド料理、神戸市垂水区）にて

チキンビリヤニ　ボンベイ（インド料理、神戸市垂水区）にて

パパド　ボンベイ（インド料理、神戸市垂水区）にて

アーグラー本店（東京上野）にて。

チャパティー。アーグラー本店（東京上野）にて。

マトンガラムマサラカレー。アーグラー本店（東京上野）にて。

トマトスープ、蜂蜜のような甘さがある。アーグラー本店（東京上野）にて。

トマトスープ。アーグラー本店（東京上野）にて。

揚げたてのパパド。アーグラー本店（東京上野）にて。息子曰く、いままで食べたパパド（papad、पापड़）の中で一番旨い！ということで、後でお替りすることになりました。

ショナ・ルパ（Sona Rupa インド料理）にて

プレーンナン（Plain nan）。ショナ・ルパ（Sona Rupa インド料理）にて

ロティーとパニール＆レーズンクルチャ (PANEER & RAISIN KULCHA、インドのチーズとレーズンを折り込んで焼いたパン)。ショナ・ルパ（Sona Rupa インド料理）にて

べジタブル　チリ　フライ (VEGETABLE CHILLY FRY、いろいろな野菜を煮込んだ辛口カリー)。ショナ・ルパ（Sona Rupa インド料理）にて

スカロップムグライ (SCALLOP MUGHLAI アーモンドとカシューナッツの帆立て貝のクリームカリー)。ショナ・ルパ（Sona Rupa インド料理）にて

ほうれん草のカレー (SAGWALA)。ショナ・ルパ（Sona Rupa インド料理）にて

ビリヤニ (BIRYANI)。最上級のインディカ米バスモッティを使ったビリヤニ。とても香りがいい。ショナ・ルパ（Sona Rupa インド料理）にて

フィッシュマサラカバブ (FISH MASALA KABAB)。ショナ・ルパ（Sona Rupa インド料理）にて

フィッシュマサラカバブ (FISH MASALA KABAB)。旨いです。ショナ・ルパ（Sona Rupa インド料理）にて

シーフードミックスカレー。カレーと烏賊の相性が凄くいい。NANAK（ナーナック、インド料理、六甲アイランド）にて

ポピュラーセット、カレーはシーフードミックス、NANAK（ナーナック、インド料理、六甲アイランド）にて

ほうれん草チキンカレー、NANAK（ナーナック、インド料理、六甲アイランド）にて

NANAK（ナーナック、インド料理、六甲アイランド）のゆで卵のキーマカレー

NANAK（ナーナック、インド料理、六甲アイランド）のガーリックナン

NANAK（ナーナック、インド料理、六甲アイランド）のナン

NANAK（ナーナック、インド料理、六甲アイランド）のタンドリーチキン

NANAK（ナーナック、インド料理、六甲アイランド）のエビカレー、チキンカレー、サフランライス

NANAK（ナーナック、インド料理、六甲アイランド）のドリームランチセットチキンカレー、海老カレー、ナン、パパド、タンドリーチキン、サフランライス、サラダ

NANAK（ナーナック、インド料理、六甲アイランド）のシークカバブ

NANAK（ナーナック、インド料理、六甲アイランド）のゆで卵のキーマカレー

NANAK（ナーナック、インド料理、六甲アイランド）のガーリックナン

NANAK（ナーナック、インド料理、六甲アイランド）のポプラランチセット。ポプラとは、Popular のことのようです。1297円カレーは本日のカレーのゆで卵入りキーマカレー、ナンはガーリックナン（チーズナンと選択可）、シークカバブ、サフランライス、サラダ。ナンとライスはお替り可。

NANAK（ナーナック、インド料理、六甲アイランド）のロティー

NANAK（ナーナック、インド料理、六甲アイランド）のマトンラムチョップカレー 1290円

NANAK（ナーナック、インド料理、六甲アイランド）の肉用ソース。

NANAK（ナーナック、インド料理、六甲アイランド）のラムチョップ（lamb chop）。スパイスにはマトンがとても合う。

NANAK（ナーナック、インド料理、六甲アイランド）のゴールデンタンドリー

NANAK（ナーナック、インド料理、六甲アイランド）のトマトスープ

NANAK（ナーナック、インド料理、六甲アイランド）店内装飾「ハヌマーン हनुमत्」

NANAK（ナーナック、インド料理、六甲アイランド）店内装飾

Aarti（アールティ、インド料理、三宮）の入口

Aarti（アールティ、インド料理、三宮）のランチメニュー

Aarti（アールティ、インド料理、三宮）のタンドール

ゴマ入りプレーンナン 400円。Aarti（アールティ、インド料理、三宮）にて

ほうれん草チキンのカレー 750円＋10倍ホット 50円。Aarti（アールティ、インド料理、三宮）にて

Aarti（アールティ、インド料理、三宮）にて

アールティー三宮店の店内

名前を忘れたベジタリアン用セット 2600円。野菜のカレー２種、サモサ（समोसा）、野菜のパコラ（पकोड़ा）、チャパティ（आटा）、パパド、サラダ、トマトスープ、ヨーグルト、チャイ（चाय）。Shanti（シャンティインド料理、芦屋）にて

名前を忘れたベジタリアン用セット 2600円。野菜のカレー２種、サモサ（समोसा）、野菜のパコラ（पकोड़ा）、チャパティ（आटा）、パパド、サラダ、ヨーグルト、チャイ。Shanti（シャンティインド料理、芦屋）にて

チキンビリヤニ（बिर्यानी 1050円）。これは予想外に旨かった。量も多くお勧め。Shanti（シャンティインド料理、芦屋）にて。

サグマトンカレー（1050円）。サグ（साग）とはほうれん草のこと、甘みがある。とても大きな器に入れられてきてちょっと感動。マトンにも味が浸透していてGood。Shanti（シャンティインド料理、芦屋）にて。

サグマトンカレー（साग 1050円）。サグとはほうれん草のこと、甘みがある。とても大きな器に入れられてきてちょっと感動。マトンにも味が浸透していてGood。Shanti（シャンティインド料理、芦屋）にて。

サグマトンカレー（1050円）。サグとはほうれん草のこと、甘みがある。とても大きな器に入れられてきてちょっと感動。単品で頼んだナン(नान)も大きい(290円)。Shanti（シャンティインド料理、芦屋）にて。

ゲイロード（インド料理、神戸三宮）のレジスター前に置いてあるフェンネル（茴香）の砂糖掛け。

ゲイロード（インド料理、神戸三宮）のチャイ（चाय、マサラ茶）

ゲイロード（インド料理、神戸三宮）のシークカバブ

ゲイロード（インド料理、神戸三宮）のＡランチ 1000円。

ゲイロード（インド料理、神戸三宮）のチキンカレー。チキンに味が染みてない感じ。

ゲイロード（インド料理、神戸三宮）のＡランチのナン。たぶんタンドリーで焼いたものではないと思う。

ゲイロード（インド料理、神戸三宮）のＡランチ 1000円。ライス、サラダ、シークカバブ、トマトベースのペースト。

ゲイロード（インド料理、神戸三宮）のニンジンのスープ

ゲイロード（インド料理、神戸三宮）の店内

ゲイロード（インド料理、神戸三宮）のランチメニュー

Shiva （シヴァ、インド料理）の休日のメニュー。お得感があまりない。

Shiva （シヴァ、インド料理）のキーマ・メティ・マサラの説明

Shiva （シヴァ、インド料理）のキーマ・メティ・マサラ。キーマカレーにトマトと玉ねぎを絡めてあります。休日は辛味の調整を頼めないようなので眠たい印象の味になってました。

Shiva （シヴァ、インド料理）のシークカバブとタンドリーチキン。シークカバブは凄いニンニクの刺激。

Shiva （シヴァ、インド料理）のキーマカレー（क़ीमा）

Shiva （シヴァ、インド料理）のチキンカレー

Shiva （シヴァ、インド料理）のスーパーバリューランチ 1260円。カレー２種とシークカバブ、タンドリーチキン、サラダ。ナーンとライスはお替り可能。

Shiva （シヴァ、インド料理）のトマトとカッテージチーズのサラダ

Shiva （シヴァ、インド料理）のパパド

シヴァ（インド料理）のパパド

NANAK（ナーナック）のガーリックナン

NANAK（ナーナック）のロティー。キッチンキングカレーのように具沢山のカレーには生地の薄いロティとかチャパティがいい。殆ど息子に食べられたけど。

NANAK（ナーナック）のキッチンキングカレー。魚介類とチキンが入った具沢山のカレー。イカがいい感じです。

NANAK（ナーナック）のオールドインディアセットのシュリンプカレー。濃厚なルーでハーバーランドのShiva（シヴァ）に似ている。

NANAK（ナーナック）のオールドインディアセット

NANAK（ナーナック）のオールドインディアセットのシュリンプカレー

NANAK（ナーナック）のオールドインディアセット 2,090円。カレーはエビカレー。タンドリーチキンもシークカバブも子供が食べられる程度の辛み。

NANAK（ナーナック）のトマトスープ

六甲アイランドのインド料理店「NANAK（ナーナック）」の辛さメニュー

六甲アイランドのインド料理店「NANAK（ナーナック）」

シヴァ（インド料理）のナン

シヴァ（インド料理）のチキンとマッシュルームのカレー。

シヴァ（インド料理）のＡセット 630円。今日はチキンとマッシュルームのカレー。

シヴァ（インド料理）のＡセット 630円。今日はチキンとマッシュルームのカレー。お腹一杯になれます。

シヴァ（インド料理）の店内

ゴータム（GAUTAM インド料理）のチキンカレー

ゴータム（GAUTAM インド料理）の本日のカレー。種類を聞きそびれた。

ゴータム（GAUTAM インド料理）のBランチ 1000円也。別にナーン１枚とラッシーが付きます。

ゴータム（GAUTAM インド料理）のトマトスープ

TIFFIN（ティフィン：インド料理）のプリ。２回目

TIFFIN（ティフィン：インド料理）の2006年10月のスペシャルカレー「アルベンガンムルギー」。アルベンガンムルギーはじゃが芋、茄子、チキンを使った家庭料理。とろみのないスープ状のカレーです。

TIFFIN（ティフィン：インド料理）の月一スペシャルカレー。2006年10月は「アルベンガンムルギーとプリ」。アルベンガンムルギーはじゃが芋、茄子、チキンを使った家庭料理。とろみのないスープ状のカレーです。

空

ゴータム（GAUTAM インド料理）のナーン（ナン）。厚めの木地で焦げ目も少なくふっくらしたパンのようでした。

ゴータム（GAUTAM インド料理）のタンドリーチキン

ゴータム（GAUTAM インド料理）のチキンカレー。野菜、豆と比較すると一番辛みが抑えられている。食べやすいです。

ゴータム（GAUTAM インド料理）のダールカレー。乾いた辛さがあります。妻は塩辛いと言っていましたが、塩味がきついのとはちょっと違うように思いました。

ゴータム（GAUTAM インド料理）のＢランチ。本日のカレーは豆（ダール）。

ゴータム（GAUTAM インド料理）のＡランチ。ベジタブルカレー。結構旨いです。

ゴータム（GAUTAM インド料理）のインドオムレツ 500円。

ゴータム（GAUTAM インド料理）のトマトスープ 500円。ニンニクが利いていてとても旨かった。

ゴータム（GAUTAM インド料理）の店内

摂津本山のインド料理屋さん、ゴータム（GAUTAM）

TIFFIN（ティフィン：インド料理）の月一スペシャルカレー。2006年9月の豚の軟骨カレー

TIFFIN（ティフィン：インド料理）の月一スペシャルカレー。2006年9月は、「豚の軟骨カレーとナン」 1500円。軟骨の周りに付いた肉をかじり取ると旨いです。インドでは軟骨も一緒に食べるんだそうです。

ゴーヤーマサラカレー。ニガウリとカレーの組み合わせを奇妙に感じるかもしまれませんが、実はニガウリはインドが原産で、インドでもよく食べられているそうです。TIFFIN（ティフィン：インド料理）の月一スペシャルカレーにて

ブリ（油で揚げたチャパティ）。時間が経つと湿気でべっとりしてしまうのが欠点だけれど基本的に旨い。TIFFIN（ティフィン：インド料理）にて

TIFFIN（ティフィン：インド料理）の月一スペシャルカレー。2006.8月のカレーはゴーヤーマサラ（ニガウリのスパイスたっぷりカレー）とプリ（油で揚げたチャパティ）。旨かったです。

水水母（ミズクラゲ (Aurelia aurita)）新江ノ島水族館

TIFFIN（ティフィン：インド料理）のスペシャルカレー。カディーコフタの具。コフタ（Kofta）というのは，団子状の食べもののことを示すそうです。カディーは，北インドに Kadi という料理があるそうなのですが，どのようなものか分かりません。かき揚げというよりもイタリア料理のニョッキのような感じ。

TIFFIN（ティフィン：インド料理）の月一スペシャルカレー。ベジタリアン用のカレーなのにカテージチーズ（パニール paneer）が入っているのは、精進料理と違って、ヒンドゥーでは卵や牛乳、バターなど動物の命を奪わなくても良い資源の利用は問題ないとされているからです。

TIFFIN（ティフィン：インド料理）の月一スペシャルカレー。カディーコフタ。ヨーグルトがベースのカレーに野菜のかき揚げを入れたもの。コフタ（Kofta）というのは，団子状の食べもののことを示すそうです。

TIFFIN（ティフィン：インド料理）の月一スペシャルカレー。カディーコフタ。ヨーグルトがベースのカレーに野菜のかき揚げを入れたもの。コフタ（Kofta）というのは，団子状の食べもののことを示すそうです。カディーは，北インドに Kadi という料理があるそうなのですが，どのようなものか分かりません。ベジタリアンの定番カレーだそうです。

TIFFIN（ティフィン：インド料理）の月一スペシャルで出してもらったロティ。インドではナンはちょっと高級な食べ物で、一般的にはロティやチャパティを食べているそうです。ナンのように直ぐに腹が膨れず、それでいて腹持ちがいい。全粒粉なので小麦粉の味もしっかりして旨いです。個人的には、ナンよりもロティやチャパティが普及して欲しいところ。

TIFFIN（ティフィン：インド料理）のメニューに無いカレー。「豚肉と大根のカレー」。スープのようなカレーにお汁たっぷりの大根がよく合います。インドのカレーに大根の組み合わせはなかなかよろしいおます。ちなみに、黒い粒粒はスパイスではなくて、何かの種だそうです。殆ど味はしないのですが、単体で噛むとちょっとほろ苦かった。

TIFFIN（ティフィン：インド料理）が第一月曜日に実施しているメニューにないメニュー。今月は豚肉と大根のカレーとロティー２枚 1500円。全粒粉で作られたロティーは味が濃くて、結構お腹が張る。

TIFFIN（ティフィン：インド料理）のシークカバブ。混ぜ物が少ないです。

TIFFIN（ティフィン：インド料理）でビール

Shanti（シャンティインド料理、芦屋）の店頭のガネーシャ

Shanti（シャンティインド料理、芦屋）のアチャール。これまで食べた中で一番強烈な酸味。ここのアチャールは変わっていて中にチーズのような白いものが入っています。タンドリーチキンには青臭いチャツネを付けるよりもアチャールと合わせるほうが旨いと思う。でも、まぁ鉄錆を食べているような味なのでお勧めはしない。

Shanti（シャンティインド料理、芦屋）のカレー以外のメニュー。クミン入りのご飯、タンドリーチキン、野菜のパコラ。個人的にはパコラをカレーと一緒に食べるのが好き。

Shanti（シャンティインド料理、芦屋）の野菜カレー。

Shanti（シャンティインド料理、芦屋）のチキンカレー。こなれた味で旨い。ここのカレーはナンよりもご飯によく合うように思う。

Shanti（シャンティインド料理、芦屋）の大根と豚肉のカレー。very hot と書かれていましたがそれ程辛くない。大根とインドカレーとの相性はなかなかいいです。ご飯によく合う。

Shanti（シャンティインド料理、芦屋）のカレー３種。手前から左回りにチキンカレー、大根と豚肉のカレー、野菜カレー。

Shanti（シャンティインド料理、芦屋）のナン。ご飯も食べるとなると結構な量になるのでいっそのこと頼まないというのも手かもしれません。

Shanti（シャンティインド料理、芦屋）のタンドリーチキンとパコラ

Shanti（シャンティインド料理、芦屋）の野菜カレー

Shanti（シャンティインド料理、芦屋）のチキンカレー

Shanti（シャンティインド料理、芦屋）の「大根と豚肉の（ムリポーク）カレー」。

Shanti（シャンティインド料理、芦屋）の土曜日バイキングの様子。

Shanti（シャンティインド料理、芦屋）に飾られていた木製の馬の置物

Shanti（シャンティインド料理、芦屋）の可愛らしいコースター

JR芦屋駅に隣接するモンテメール５階にあるインド料理店「シャンティ Shanti」。ここは土曜日になると終日バイキングを行っています。大人1570円。小中学生840円。物凄い堪能できます。

シヴァ（インド料理）の店内。ガネーシャの壁掛け

シヴァ（インド料理）で初めて頼んだチャイ。スプーンをどこに置こうか悩む。

シヴァ（インド料理）のナン

シヴァ（インド料理）の挽肉とジャガイモのカレーのアップ

シヴァ（インド料理）のＢランチの前菜２種（タンドリーチキンとパパド）とサラダ

シヴァ（インド料理）の挽肉とジャガイモのカレー

シヴァ（インド料理）のＢランチ 945円。前菜２種（タンドリーチキン＆パパド），本日のカレー（挽肉とジャガイモ），ナン，サラダ。パパドは前菜に入るのか？

シヴァ（インド料理）のランチ。この日は挽肉とポテト（キーマ＆アル）のカレーを選択しました。

シヴァ（インド料理）の卓上ランプ

シヴァ（インド料理）の店内

シヴァ（インド料理）の「キーマ・プロウカレー（挽肉と海老のカレー）」。激辛30倍は本当に辛いです。後から胃の調子が悪くなってしまいました。いきなり試すのは止めた方がいいです。

シヴァ（インド料理）の「キーマ・プロウカレー（挽肉と海老のカレー）」。小さな海老が入っていて旨いです。相変わらずカレーはコッテリして旨味たっぷり。

シヴァ（インド料理）のＡランチ。カレーは「キーマ・プロウカレー（挽肉と海老のカレー）」。激辛30倍を頼んだら物凄く辛くて体調を崩した。

ユニバーサルシティーウォークにかつて神戸にあったインド料理店「ピーナ・カーナ」がありました。同名なだけでしょうか？梅田のかっぱ横丁にもあるらしい。

RUPYA（ルピアインド料理）の食べ放題飲み放題は3500円。タンドリーチキン，カバブ，フィッシュティッカ，サモサ，サラダ，ナン，ガーリックナン，ライス，チキンカレー，マトンカレー，野菜カレー，ほうれん草と鶏肉のカレー

RUPYA（ルピアインド料理）のランチメニュー

RUPYA（ルピアインド料理）のカシミリナン(400円)。ナンの間にココナッツパウダーとチェリーを挟んで焼いたナン。サプナで神戸ではここにしかないと聞いていたので試してみました。カレーを付けて食べると確かに不思議な複雑さが生まれます。子供にほとんど食べられてしまった。

RUPYA（ルピアインド料理）のスパイスビーフン(600円)。これは旨味がたっぷりあってとてもとても旨いです。お勧め。

RUPYA（ルピアインド料理）のマトンカレー(600円)。んーお勧めできるようなマトンではありませんでした。マトンの臭みも残っているし，旨味に還元できていない。

RUPYA（ルピアインド料理）のマトンカレー(600円)とプレーンナン(250円)。ナンはかなり小振り。タンドールの火力もあまり強くないようで，ちょっと水っぽい。

RUPYA（ルピアインド料理）の店内。ちょっとブレました。造りは居酒屋そのもの。インド人のバイタリティーには感服。

RUPYA（ルピアインド料理）のアチャール。かなり強烈なしょっぱ辛さ。塩が析出した梅干し級です。神戸で一番でしょう！

RUPYA（ルピアインド料理）のメニュー。ぱっと見は安いですけど，その分ナンが小さかったりしますんで留意を。

新開地商店街にあるインド料理屋さん「RUPYA ルピア」。とても気さくなインド料理屋さんです。

サプナ（Sapna インド料理）のほうれん草とチーズのカレー。

サプナ（Sapna インド料理）のチキンマサラカレー。メニューではドライチキンカレーとなっていました。

サプナ（Sapna インド料理）の魚の焼き飯。米はジャポニカ米を使っているのでネッチョリ系です。

エスニック辛いものツアーの２件目はサプナ（Sapna インド料理）に。ここで３人でカレー３つとナン２つ，ライス１つ，焼き飯を頼む。食べ過ぎ？まさしくそのとーり。手前からチキンマサラカレー（メニューではドライチキンカレー），ほうれん草とチーズのカレー，野菜カレー。意外にもほうれん草のカレーが一番辛かった。

チャルテチャルテ（インド料理）のブナゴースト（Bhuna Gosht）カレーのアップ。

チャルテチャルテ（インド料理）のブナゴースト（Bhuna Gosht）カレー。キーマベースのマトンカレーということなのですが，豆やピーマン，鶏の挽肉など様々な材料が入っているようです。旨ぁい！

チャルテチャルテ（インド料理）のブナゴースト（Bhuna Gosht）カレー。先日夜中に食べたのですが，あまり賞味できなかったので改めて１人前を食べに来ました。ナンにすると＋200円で1400円になり安くはないです。

TIFFIN（ティフィン：インド料理）の月一特別メニューの手羽先のカレー。スパイスはいろいろ使われているみたいです。

TIFFIN（ティフィン：インド料理）の月一特別メニューのバターを練りこんだナン（パロータ）。デニッシュのような積層生地になっています。

TIFFIN（ティフィン：インド料理）の月一特別メニューの手羽先のカレーのアップ。前日から仕込むので予約しないと食べられない。

TIFFIN（ティフィン：インド料理）の月一特別メニューの手羽先のカレー。素手で食べないと食べにくいです。風邪気味で鼻が詰まっていて味がよく分からず。辛味が強い方がバランスが良かったかな？思いっきり辛くして風邪の菌を吹き飛ばせばよかったかも。

TIFFIN（ティフィン：インド料理）では第一月曜日にメニューに載っていない手間のかかる料理を出す催しをしています（要予約）。11月は手羽先のカレーとバターを練りこんだナン（パロータ）。これで1500円。正直値段とのバランスが合ってないですね。失意に沈んだ人もいるとか，いないとか。

TIFFIN（ティフィン：インド料理）にて

チャルテチャルテ（インド料理）で飲んだビールグラス

チャルテチャルテ（インド料理）のブナゴースト（Bhuna Gosht）カレー。チャルテチャルテのメニューの中で一番辛いカレーだそうです。折角だからということで50%というインド人向けの辛さで頼んでみました。最初はドカンと辛いですけど後は問題ないですけどね（当社比。普通は汗が吹き出ると思います。）。カレーのマトンは最高です。

チャルテチャルテ（インド料理）のほうれん草のカレー。中に入れる具をチキン，マトン，ポテト，エビ，チーズから選択する。今回はマトンをお願いしました。今度食べるときはチーズにしよう。ほうれん草の甘みをとても感じるカレーでした。まろやか。

チャルテチャルテ（インド料理）のバターチキンカレー。甘みを強く感じるカレーです。万人にお勧め。

ニューメイフィル（New MehfiL インド料理）のキーマカレーのアップ。辛味のベースが生の玉ねぎというちょっと珍しいタイプ。口の中に玉ねぎの臭みが長く残ってました。

ニューメイフィル（New MehfiL インド料理）のウィークデイランチのナン。あまり生地を伸ばさずに焼いているようです。小振りでちょっとお腹がふくれません。

ニューメイフィル（New MehfiL インド料理）のキーマカレー。他の店が甘くねっとりとした食感であるのに比べ，サパサパとして生の玉ねぎの辛味が目立ちます。ルーの量はちょっと少ないかな。

ニューメイフィル（New MehfiL インド料理）のウィークデイランチ。ナンが小さいので量的には少々物足りない。カレーはキーマカレー。

ニューメイフィル（インド料理）のウィークデイランチを頼みました。サラダとヨーグルトが最初に運ばれてきます。右上のチラシで飲み物を貰えますのでエレベーター前で忘れずに取りましょう。

ニューメイフィル（New MehfiL インド料理）の店内

ニューメイフィル（インド料理）の店内。タンドリーの前の方がオーナー。

サプナ（Sapna インド料理）の食後のデザート。時間がギリギリになりなるので熱いチャイはとてもじゃないが頼めません。

サプナ（Sapna インド料理）のランチのナン。ナンは好きなんだが，チャパティも食べたいなぁ．．．。

サプナ（Sapna インド料理）のマトンカレー。相変わらず旨い。今日はしっかりとした肉質でした。

サプナ（Sapna インド料理）のＢランチ。全ナンで食べました。いつも思うんですが，1/2ナンって，残り半分はどうなるんでしょうか？？

サプナ（Sapna インド料理）のＢランチのライスと1/2ナンの組み合わせ。

サプナ（Sapna インド料理）のBランチのチキンティッカとタンドリーチキン

またまたサプナに行って来ました。例によってマトンカレーのホット。

サプナ（Sapna インド料理）の灰皿

摂津本山のインド料理屋さん「ゴータム GOUTAM」のメニュー

摂津本山のインド料理屋さん「ゴータム GAUTAM」。残念ながら昼の営業時間は14:30までで食べられませんでした。

サプナ（Sapna インド料理）のランチの食後に出てくるアイス。チャイとの選択です。

サプナ（Sapna インド料理）のナン

サプナ（Sapna インド料理）のマトンカレー。絶品です。

サプナ（Sapna インド料理）のマトンカレー。これは絶品。柔らかく肉の味に濃いマトンがカレーと素晴らしくマッチしてとても旨い！

サプナ（Sapna インド料理）の日替わりカレー。ジャガイモとオクラのカレーだそうですが，味は分かりません。

サプナ（Sapna インド料理）にて

サプナ（Sapna インド料理）のライト

シヴァ（インド料理）のロティ

シヴァ（インド料理）のロティ。シバのカレーは量が多いのでナン一つではカレーを食べきれません。なので，ロティという無発酵の焼きパンを追加しました。これで300円。ロティは生地自体にも味があるので，カレーの辛さを随分と和らげてくれます。Ａランチはなら，これを足しても945円にしかならない。

シヴァ（インド料理）のキーマ・エッグカレー。

シヴァ（インド料理）のＡランチはナンとカレーだけのセットで630円。こんないい店ないですよ。

シヴァ（インド料理）のナンのアップ。E-300でホワイトバランスをオートで撮影したのですが暖色系が強調されるようです。

シヴァ（インド料理）のキーマカレーは挽き肉があまり目立たないのが特徴。脂の甘みがたっぷりあります。

シヴァ（インド料理）のキーマ・エッグカレー。辛さは激辛の30倍。前回の15倍から一気にステップアップ。でも辛いと思うのは最初だけ。汗一つかかないので体質が完全に替わってしまった。

シヴァ（インド料理）のナン。これもいつもながらフカフカとして，焦げ目がパリッとしてたまりません。

シヴァ（インド料理）のＡランチ。カレーは「キーマ・エッグカレー」。いつもながらカレーのルーが多くて嬉しい。

シヴァ（インド料理）のランチのサラダ。いつも最後に食べているのですが，カレーの余韻を楽しむために最初に食べてしまうことにしました。

シヴァ（インド料理）の店内

シヴァ（インド料理）の2005年10月18日のカレーは「キーマ・エッグカレー」。Ｂランチの金額の間違いも直ったようです。

インド料理に含めていいのかなぁ？？。北野のシャミアナ。場所は三星堂の建物と駐車場の間を西に進んですぐ。

チャルテチャルテ（インド料理）の酸っぱいジャガイモのサラダ「チャート」。これが旨いんです。癖になる味です。

チャルテチャルテ（インド料理）のＣセットの日替わりカレーのアップ。旨そう

チャルテチャルテ（インド料理）のタンドリーチキン。タンドリーチキンって，カレーと一緒に食べるともっと旨い。

チャルテチャルテ（インド料理）の日替わりカレー。ナンのカレーか聞けなかったのですが，ジャガイモと鶏の股肉が入っていました。最初辛く感じましたが後から甘みが出てきて旨かったです。

チャルテチャルテ（インド料理）のＣセット 1000円。この日は40%という辛さを頼んでみました。

チャルテチャルテ（インド料理）のナン

チャルテチャルテ（インド料理）の店内。初めてボックス席に入りました。

PUJA（インド料理）にて。紐がもうちょっと違う色がいいんじゃないかなぁ？？

PUJA（インド料理）のサラダ。大体どこも大根が入っている。

PUJA（インド料理）のナン。

PUJA（インド料理）の野菜カレー

PUJA（インド料理）の野菜カレーとナン

PUJA（インド料理）のＡランチ 735円。日替わりカレーとナンかライス，それにサラダ。ちょっとカレーの量が少ない。

PUJA（インド料理）のカトラリーなどなど

PUJA（インド料理）の子供用メニュー

PUJA（インド料理）について。「PUJA」というのは「祈り」を意味する言葉なのだそうです。

PUJA（インド料理）の店内

PUJA（インド料理）のランチメニュー

元町のインド料理屋さん「PUJA」。元町４丁目の東端にあります。イカリ屋の上というと分かりやすいかな？

サプナ（Sapna インド料理）のデイリーランチのサラダとチキンティッカ。暗すぎてピントが探せず。残念。

サプナ（Sapna インド料理）のナン

チャルテチャルテ（インド料理）の入居ビル。細い階段なんで子連れは無理。

ニューメイフィル（New MehfiL インド料理）の入居ビル。東急ハンズの南側

サプナ（Sapna インド料理）のデイリーランチの最後はアイスかチャイ（hot or cold）

サプナ（Sapna インド料理）の茄子とジャガイモのカレーのアップ。茄子のカレーはぬるみがルーによく合って旨い。こってりした食感でとても充実感がありました。カレーはスーパーホットにすると+210円必要ですがその手前だと追加料金無しでした。

サプナ（Sapna インド料理）の茄子とジャガイモのカレーとチキンティッカ。

サプナ（Sapna インド料理）のデイリーランチ 950円。今日のカレーは茄子とジャガイモのカレー。まったりして旨かったです。

サプナ（Sapna インド料理）のライト

サプナ（Sapna インド料理）の店内

サプナ（Sapna インド料理）の店の入口

サプナ（Sapna インド料理）の入居しているビル。生田神社の西側，チキンジョージの北側にある神戸壱番館。ここの４階にあります。

サプナ（インド料理）のメニュー看板

明石の玉子焼きで有名な「きむらや」。2004年6月撮影分

ガネーシャガル（インド料理）の入居しているビル

ガネーシャガル（インド料理）はランチではカレーの辛さは調整してもらえませんので，自分で唐辛子やマジックスパイスを掛けます。

ガネーシャガル（インド料理）のナン。ゴマとなんかが入っているらしい。忘れた。

ガネーシャガル（インド料理）のライスとサラダ

ガネーシャガル（インド料理）の野菜カレー。ジャガイモとインゲンが入っています。少し酸味があるサラリとしたカレー。ご飯とよく合います。

ガネーシャガル（インド料理）のチキンカレー。辛くないのでそのまま飲めます。

ガネーシャガル（インド料理）の単なるランチ 850円(税別)

ガネーシャガル（インド料理）の店内

ガネーシャガル（インド料理）のランチメニュー。ターリースタイルで，ナン，ライス，カレーはお代わり自由。

ガネーシャガル（インド料理）の入口

ナタラージャ（インド料理）の装飾

ナタラージャ（インド料理）のマトンカレーのスーパーホットバージョン。コリコリ固いマトンが旨い。

ナタラージャ（インド料理）のマトンカレーとナンのセット。サラダ付き。折角なんで105円を足してスーパーホットにしてもらいました。チャルテの30%位の辛さかなぁ。

ナタラージャ（インド料理）のナン

ナタラージャ（インド料理）のナン。あまり発酵していないのかチャパティみたいな状態に。

ナタラージャ（インド料理）の灰皿とスパイスポッット

ナタラージャ（インド料理）の店内。

ナタラージャ（インド料理）の店内。置物の中心にいるのがヒンドゥの神シヴァの化身であるナタラージャの像。南京町のRAJAにも飾ってあったもの。結構狭くて６テーブルぐらいが詰め詰め状態。

ナタラージャ（インド料理）の店長お勧め単品メニュー「ポークカレー or マトンカレー」。ポークが出てくるのはちょっと珍しい。

ナタラージャ（インド料理）のターリーセットのメニュー

ナタラージャ（インド料理）のランチメニュー。結構遅くまでランチをやっているようです。

三宮の地下にあるインド料理店「ナタラージャ NATRAJA」の入口

あんびか（インド料理）のＡランチのサラダ。白くて丸いのは大根のようです。

あんびか（インド料理）のチキンカレー。本日のカレーらしくよく煮込まれてました。

あんびか（インド料理）のチキンカレー。「辛めで」と頼んでみました。まだまだ遠慮していて辛くなかったのが残念。んーイマイチ特徴がないカレーなんだなぁ．．．。

あんびか（インド料理）のＡランチ 735円。カレーは日替わりのチキンカレー。野菜カレーにも変更可能。

あんびか（インド料理）のＡランチを食べてみました。

次に行くことにしたインド料理屋さんの「ナタラージャ」

ラジャ（インド料理）に飾ってあるナタラージャ（シヴァ神の別名）。

ラジャ（インド料理）に飾ってあるヒンドゥーの神様

ラジャ（インド料理）のシュガーポット。これでシャッタースピードは1/2秒。なかなか上手くなりました。

ラジャ（インド料理）のチキンカレーとサフランライス

ラジャ（インド料理）のＡセットはピラフのみ。クローブの香りが効いてます。中から何本かクローブが出てきました。

ラジャ（インド料理）のチキンカレーのアップ。とってもまろやか。

ラジャ（インド料理）のＡランチのチキンカレーとピラフ。カレーは野菜，チキン，マトンから選べます。

ラジャ（インド料理）のサモサの中身。サクサクのパイ生地なのでナイフで切るとバラバラに。

ラジャ（インド料理）のＡランチのサモサとジャガイモとカリフラワーのパコラ。

ラジャ（インド料理）のＡランチのサモサとジャガイモとカリフラワーのパコラ。奥の皿はトマトとキュウリ

ラジャ（インド料理）のアチャール。酸っぱくて辛いですが旨いです。パコラによく合います。

ラジャ（インド料理）のランチメニュー。一番安いのが1250円なんで，気軽にr食べられる訳ではないですね。

ラジャ（インド料理）の店内

南京町の西端に位置するインド料理店「ラジャ（RAJA）」

シュクリヤ（インド料理）のチャイ

シュクリヤ（インド料理）のチキンカレーのチキンはササミを使っているのかパサパサしています。ピントが甘くてすいません。

シュクリヤ（インド料理）の野菜入り焼きめし。クローブの風味が強い。パサパサしていない炊き込みご飯。

シュクリヤ（インド料理）のチキンカレー。特徴的なところが少ないカレーでした。

シュクリヤ（インド料理）のＢランチのチキンカレーと野菜入り焼きめし

シュクリヤ（インド料理）のＢランチのバーベキュー。マトンと白身魚。白身魚がほっこりとして旨い。

シュクリヤ（インド料理）のＢランチのバーベキュー。チキンとマトン

シュクリヤ（インド料理）のＢランチのバーベキュー。チキン，マトン，白身の魚の３種で鉄板上でジュウジュウ音を立てているものをサーヴしてくれます。魚が特に旨い。

シュクリヤ（インド料理）のピクルス？人参，レンコンが入ってます。ちょっと辛いけど，普通に食べられます。

シュクリヤ（インド料理）のＢランチに付いてきたスープ。ジャガイモのポタージュ風。

シュクリヤ（インド料理）の店内

シュクリヤ（インド料理）のランチメニュー

シュクリヤ（インド料理）の入口

シュクリヤ（インド料理）への階段

シヴァ（インド料理）の店頭に掲げられたメニュー。どれも旨そうで，値段もお手頃。

シヴァ（インド料理）の概観。場所はハーバーランドのモザイクの３Ｆにあります。

シヴァ（インド料理）の玄関に飾られている置物

シヴァ（インド料理）の店内

シヴァ（インド料理）のナンのアップ。あまり焦げ目が付いておらず，ふっくらとした食感。

シヴァ（インド料理）のナンはもっちり系。ルーをすくい難い代わりにたっぷり絡められます。

シヴァ（インド料理）の挽肉となすびのカレーのアップ

シヴァ（インド料理）の挽肉となすびのカレー。ちょっと甘めのカレーですが，ナスとよく合っています。辛口と大辛の真ん中を取って１５倍の辛さにしましたがもっといけます。

シヴァ（インド料理）のカレーランチＡセット 630円。カレーは本日のカレーの「挽肉となすびのカレー」。カレーも旨いし，大変お得だと思います。お勧め度高し！

シヴァ（インド料理）のランチのセットメニュー。630円でナン付きは最安です。んー通いたいなぁ。

シヴァ（インド料理）はカレーの辛さを指定できます。インド人がちょっと辛いを思うぐらいだったらどの位ですか？と聞いたら，辛いのはインド人も韓国人も皆同じと言われてしまった。トホホ。

ハーバーランドのモザイクにあるシヴァ（インド料理）の店内に飾られたガネーシャ

TIFFIN（ティフィン：インド料理）のランチメニュー

TIFFIN（ティフィン：インド料理）のナン。

TIFFIN（ティフィン：インド料理）のチキンティッカマサラのアップ。

TIFFIN（ティフィン：インド料理）のチキンティッカマサラ。玉ねぎとピーマンがゴロゴロと入っていて美味しい。辛さ30%でお願いしましたが，まだまだいけそう。

TIFFIN（ティフィン：インド料理）のチキンティッカマサラ。曰く「タンドールで焼いたチキンと玉ねぎ，ピーマンをトマトと玉ねぎのソースで炒めたカレー」。ナンをつけて1300円。

TIFFIN（ティフィン：インド料理）の店内

ショナ・ルパ（インド料理）のメニュー。頑張って読んでみてください。

ショナ・ルパ（インド料理）のシュガーポット。綺麗

ショナ・ルパ（インド料理）のチャイ。あまり濃くないです。

ショナ・ルパ（インド料理）のショナランチのナン。仕上がりがパリッとしているのが特徴かな。

ショナ・ルパ（インド料理）のカレーのアップ。

ショナ・ルパ（インド料理）のショナランチのカレー。ショナランチは日替わりカレーの決め打ちになります。とても上品な味でイメージは宮廷料理といった感じ。辛さは皆無に近く，まろやかな風味がとても美味しい。というか上品に美味しすぎて困る。

ショナ・ルパ（インド料理）のショナランチのカレーとナン。

ショナ・ルパ（インド料理）のショナランチのタンドリーチキンとシークカバブのアップ。シークカバブはナッツの歯触りがいい。軟骨入りのつくねのよう。

ショナ・ルパ（インド料理）のショナランチのタンドリーチキンとシークカバブ。どちらも落ち着いた味で上品。ナイフで食べてもいいくらい。

ショナ・ルパ（インド料理）のタンドリー調理用の薬味。香辛料のペーストとケチャップ。香辛料のペーストはシークカバブととてもよく合います。

ショナ・ルパ（インド料理）のショナランチのスープ

ショナ・ルパ（インド料理）の店内。厨房の方向に人が居たので撮れませんでした。

ショナ・ルパ（インド料理）のカトラリー

ショナ・ルパ（インド料理）の店内装飾

ショナ・ルパのランチメニュー。1150円からスペシャルの3000円まであります。

インド料理レストランショナ・ルパ（Sona Rupa）

チャルテチャルテ（インド料理）の店内装飾

チャルテチャルテ（インド料理）のマトンカレー。辛味よりも酸味の方が強く感じるカレーです。マトンは固く身がしまっていて干し肉のような食感。ガリガリ食えて旨いです。

チャルテチャルテ（インド料理）のマトンカレー＋ナン 1300円。「インド北部カシミール地方の伝統的なマサラを使ったカレー」だそうです。

チャルテチャルテ（インド料理）のスパイスポット

チャルテチャルテ（インド料理）の単品カレーのメニュー

シャンカル（インド料理）の単品メニュー

シャンカル（インド料理）の入り口

シャンカル（インド料理）の店内。厨房が背中の方になったので大した写真は撮れず。

シャンカル（インド料理）の証明

シャンカル（インド料理）のナン。ナンは旨い。サラダなんか要らないからナンか料金をサービスして欲しい。

シャンカル（インド料理）のカレーの辛口では辛さが足りなかったので変更をお願いしたらペーストをくれました。５杯ほど入れてようやく辛くなってきました。

シャンカル（インド料理）の本日のスペシャルカレーチキンとマッシュルームのカレー

シャンカル（インド料理）のＡセット 819円。ナンかライスを選択，パパド，チキン，キーマ＆エッグ，スペシャルカレーから一品，サラダ，チャイのセット。ナンを選んで食べてみました。カレーは本日のスペシャルのチキン＆マッシュルーム。カレーは辛さを選択できますが，辛口は全然辛くなかったです。

今日食ったカレーランチ。Ａセットはちょっと物足りないなぁ。シャンカル（インド料理）にて

三宮のインド料理屋さん「シャンカル」のランチメニュー

あんびか（ambika インド料理）は神戸朝日ビルの北側にあります。

あんびか（ambika インド料理）への階段にあるニッチ装飾。誰と誰なんだろう？

あんびか（ambika インド料理）のチャイ。入れ物がいい雰囲気出してます。

あんびか（ambika インド料理）のライスとタンドリーチキン。タンドリーチキンはあっさりとした味でした。

あんびか（ambika インド料理）のマトンカレー。香辛料が弱いです。もっと刺激が欲しいです。

あんびか（ambika インド料理）のＢランチ 1050円。カレー（野菜・鳥・羊より１品），タンドリーチキン，ナンとライス，サラダ，チャイまたはコーヒー。羊を頼んでみました。

あんびか（ambika インド料理）は昔シルクロード料理屋さんの「ぶはら」があった場所にあります。以前に，ぶはらに行ったと思ったら違うお店で，なおかつ開店当初だったので注文が錯綜して1人前分多く食べさせてもらいました。

あんびか（ambika インド料理）のランチメニュー

ニューメイフィル（New MehfiL インド料理）のヨーグルト。前はマンゴーのペーストがかかっていたんだけどなぁ．．．。

ニューメイフィル（New MehfiL インド料理）の卓上にあった香辛料。舐めてみるとすっぱ辛い味のする野菜のペーストのようでした。そのまま食べても辛すぎることはありませんでした。

ニューメイフィル（New MehfiL インド料理）のライスとコロッケ。コロッケはもっちりとしてウイロウのような感触。

ニューメイフィル（New MehfiL インド料理）のナン

ニューメイフィル（New MehfiL インド料理）のチキンカレー。辛さは日本人向けでちょっと物足りません。

ニューメイフィル（New MehfiL インド料理）の野菜カレー

ニューメイフィル（New MehfiL インド料理）の食べ放題ランチ 1050円。すべての食べ物がお替り自由です（飲み物は別）。

ニューメイフィル（New MehfiL インド料理）の店内。インド映画が流れていて思わず見入ってしまいました。

ニューメイフィル（New MehfiL インド料理）の「食べほうだい！」。ラッシー300円は表のチラシを持ち込むとサービスになります。

三宮の東急ハンズ前（鯉川筋）にあるインド料理店「ニューメイフィル New MehfiL」のランチメニュー

チャルテチャルテ（インド料理）のぷりぷりエビのパコラ Prawn Pakora のアップ

チャルテチャルテ（インド料理）のぷりぷりエビのパコラ Prawn Pakora 500円。辛くて酸っぱくて複雑な味。美味しいです

チャルテチャルテ（インド料理）のランチの野菜カレー

チャルテチャルテ（インド料理）のＢセット 850円。コックさんが変わっていて盛り付け方が変わりました。今日は野菜カレー

チャルテチャルテ（インド料理）への続く道。阪急三宮駅西口の広場から直ぐ北

滅茶苦茶酸っぱい揚げたジャガイモのサラダ「チャート」。とても刺激的。三宮のインド料理店「チャルテチャルテ」のランチ

三宮のインド料理屋さん「チャルテチャルテ」のランチのチキンカレー。ランチはチキンと野菜のどちらから選びます。辛さ調節もしてくれてます。これはちょっと辛めの20%だそうです。コックさんにこれで全然辛くないんですか？と聞いたら，全然だってさ。

三宮のインド料理屋さん「チャルテチャルテ」のランチ。Ｂセット 850円。写真では分かりにくいですが物凄い量です。ナンの大きさは40cmぐらいあり，下にクミン入りのインディカ米のご飯と酸っぱい揚げジャガイモのサラダ「チャート」が隠れています。

三宮のインド料理屋さん「チャルテチャルテ」のランチメニュー

三宮のインド料理屋さん「チャルテチャルテ」の店内

三宮のインド料理屋さん「チャルテチャルテ」の入口。近くにはタイ料理のバーンタイもあります。

セファリ（ネパール料理）のカレーバイキングのチキンカレー。チキンが柔らかくてとても美味しい。

セファリ（ネパール料理）のカレーバイキングのチキンカレー。これが一番カレーらしくて美味しい。

セファリ（ネパール料理）のカレーバイキングの野菜カレー。ほとんど辛味がないカレーでした。

ネパール料理「セファリ」のカレーバイキング 840円。日替わりカレーのミンチのカレー。辛味より塩味が強い感じがしました。

セファリ（ネパール料理）の店内に飾られた面

TIFFIN（インド料理）に飾られているティフィン（インドの弁当箱）

TIFFIN（インド料理）の店内の装飾

TIFFIN（インド料理）のランチの食後のチャイ。ホットとアイスが選べます。

TIFFIN（インド料理）のランチＣセットの野菜の天ぷら。しっかりとした味が付いていて旨い

TIFFIN（インド料理）のランチＣセットのピラフとタンドリーチキンと野菜の天ぷらとナン

TIFFIN（インド料理）の海老カレー。当初普通の辛さを頼んだら大して辛くなかったので，「あんまり辛くないですね。」と伝えたら辛いのにしてくれました。一転して凄い辛かったです。唐辛子のホットで，結構長くおなかがポカポカしてました。

新長田にあるインド料理屋さんTIFFIN（ティフィン）のランチＣセット（マハラニランチ） 1000円

新長田にあるインド料理屋さんTIFFIN（ティフィン）の由来。お弁当箱だそうです。

新長田にあるインド料理屋さんTIFFIN（ティフィン）の店内

インド料理のTIFFINが休みだったので六間道でお好み焼きを食べることに。にくてん焼き 580円を頼んでみました。

新長田駅から程近いインド料理屋さん「TIFFIN」に行ったら，当分木曜日定休にしますだと．．．。残念。

ネパール料理の店「セファリ」は，神戸市立博物館の東側にあるKDDIビルの地下１階にあります。目印はこのはためく異形の国旗。

ネパール料理の店「セファリ」のランチメニュー

ネパール料理の店「セファリ」の店の前にある神像。ガネーシャ（गणेश, gaNeza）とトガリネズミのようです。ネットで調べてみると知恵の神ガネーシャの助言者がトガリネズミなんだそうです。

ネパール料理の店「セファリ」のジンギスカン焼肉ランチの付け合せ。キムチとエベレスト岩塩。肉に塩を振りかけて食べます。ちょっと多い目ぐらいが旨い。

ネパール料理の店「セファリ」のジンギスカン焼肉ランチ840円。なぜかキムチが付いてきます。ラム肉は臭みもなく美味しいですが，ちょっと物足りない。＋100円出すからご飯にカレーを掛けさせて欲しい。

ネパール料理の店「セファリ」の店内神戸市中央区京町８３ＫＤＣ神戸ビルＢ１Ｆ

wife is boss で買ったエルチカレーとジャガイモのカレーをチャパティーに乗っけて食す

wife is boss のジャガイモのカレー

wife is boss のエルチ・ビーフカレー

wife is boss のエルチ・ビーフカレー。インドのケララ州で作られている汁のないカレー

”....wife is boss” のシシカバブのピラフ。いろんなスパイスが入ってます。

灘の「wife is boss」のチャナ豆のカレー。小さな金時豆のような食感でそんなに辛くありません。

台湾とインドの弁当＆惣菜屋さん「wife is boss」の店内。インド料理は16～20種類のスパイスが使ってあって実に複雑な味。一杯食べたいです。

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