
ドネルケバブ、モーゼスさんのケバブ アメ横センタービル店にて

トルコアイス ドンドゥルマ(Dondurma)。シルクロード チャイダチュラ(S..

バクラヴァ(Baklava)。シルクロード チャイダチュラ(Silk Road ..

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アダナケバブ(Adana Kebabı)。シルクロード チャイダチュラ..

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冷製ピラフのブドウの包み ヤプラックサルマ(Yaprak Sarma)。シルクロ..

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ヒヨコ豆のピューレ フムス(Humus)。シルクロード チャイダチュラ(Silk..

ヒヨコ豆のピューレ フムス(Humus)。シルクロード チャイダチュラ(Silk..

ブルグルピラウ(Bulgur pilavı)。シルクロード チャイダチ..

ケバブ盛り合わせとブルグルピラウ(Bulgur pilavı)。シシケ..

ケバブ盛り合わせとブルグルピラウ(Bulgur pilavı)。シシケ..

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キャベツのピクルス。シルクロード チャイダチュラ(Silk Road Ç..

チーズ2種(Peynir tabagi:ベヤズ・ペイニル beyaz peyni..

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焼き茄子の野菜ペースト、パットゥルジャン サラタ(PATLICAN salata..

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トマトベースの野菜ペースト、アジュレエズメ(Acılı ez..

塩味のヨーグルトドリンク アイラン(Ayran)。シルクロード チャイダチュラ(..

赤ワインのアンゴラ(ANGORA)。酸味が強い。シルクロード チャイダチュラ(S..

トルコ料理「シルクロード チャイダチュラ Silkroad ÇAYDA..

牛肉のドネルケバブ(Döner Kebabı)

牛肉のドネルケバブ(Döner Kebabı)サンド

牛肉のドネルケバブ(Döner Kebabı)サンド

牛肉のドネルケバブ(Döner Kebabı)サンド

牛肉のドネルケバブ(Döner Kebabı)

牛肉のドネルケバブ(Döner Kebabı)

牛肉のドネルケバブ(Döner Kebabı)

牛肉のドネルケバブ(Döner Kebabı)

鶏のドネルケバブ(Döner Kebabı)。トルコ名物の肉..

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メネメン(Menemen)、トルコのオムレツ(スクランブルエッグ)。ムニュッとし..

ピタの中にサテを放り込んでエズメを乗っけて食べる。MAYTUR(マイトゥール、ト..

サテ(Sate?)。鶏肉を牛乳で漬け込んだものを野菜と合えて炒めた料理。ピクルス..

トルコのパン、Pide(いわゆるピタ Pita )。ナイフで真ん中を割って具を入..

トマトエズメ(ezme)。本来は滅茶苦茶辛い味なのだそうですが、日本人向けにマイ..

トルコの蒸留酒、ラク(Rakı)。ブドウとアニスから作られる。水で割る..
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