メコン（ベトナム料理）のバン シェオ（Bánh xèo） 945円。一般的にはバイン・セオと呼ばれているもの。オムレツのようですが，生地はウ...

メコン（ベトナム料理）のバン シェオ（Bánh xèo） 945円。一般的にはバイン・セオと呼ばれているもの。オムレツのようですが，生地はウコンを混ぜた米粉をフライパンで焼いたもの。葉っぱに包んで食べるらしいということを今知った。