TIFFIN(ティフィン:インド料理)のメニューに無いカレー。「豚肉と大根のカレー」。スープのようなカレーにお汁たっぷりの大根がよく合います。インドのカレーに大...

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upload at 2006/03/07

TIFFIN(ティフィン:インド料理)のメニューに無いカレー。「豚肉と大根のカレー」。スープのようなカレーにお汁たっぷりの大根がよく合います。インドのカレーに大根の組み合わせはなかなかよろしいおます。

ちなみに、黒い粒粒はスパイスではなくて、何かの種だそうです。殆ど味はしないのですが、単体で噛むとちょっとほろ苦かった。

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